Доброе утро

При выборе наборов посуды для пикника смотрите, из какого вида пластика сделаны тарелки и стаканчики. В продаже много дешевых наборов из полистирола — его маркируют цифрой 6. Этот вид пластика не выдерживает нагрева. При контакте с горячей пищей он плавится и выделяет в воздух пары стирола, бензола, толуола — токсичных ядов. Шашлык и горячие напитки лучше употреблять из полипропиленовой посуды. Этот жаропрочный пластик маркируется цифрой 5 и латинскими буквами PP. Такую посуду можно смело использовать даже в микроволновке. Единственное, с чем не дружит полипропилен, это алкоголь. Абсолютно инертный материал, из которого делают посуду для пикников и походов — силикон. Наборы из него — самые компактные. Из силикона делают даже кастрюли и котелки с металлическим дном, которые можно использовать для приготовления пищи на газовой горелке. Это хороший вариант для кемпинга.

В походе для готовки на костре понадобится полностью металлическая кастрюля. Самый дешевый вариант — алюминиевые. Такие кастрюли бывают необработанными, серебристого цвета и обработанными — анодированные, темного цвета. На их поверхности образована прочная оксидная пленка. Дороже, чем алюминиевые — кастрюли из нержавеющей стали. Они надежные, но много весят. Небольшая кастрюлька из титана стоит около трех тысяч рублей. Объем кастрюли подбирают из расчета 400 миллилитров на человека. Для компании из пяти туристов понадобится двухлитровая кастрюля.