Доброе утро

Осень – время сажать чеснок. На ферме семьи Бурковых используют озимый – для полного созревания ему нужно перезимовать. Он крупнее и в нашем климате растет прекрасно. Поэтому российский чеснок на прилавках именно озимый, а яровой почти весь импортный. Фермер Алексей Бурков рассказывает, как отличить озимый и фермерский чеснок. Специалист комитета ветеринарии Ирина Митина проверяет образцы на безопасность. А шеф-повар из Индии Джеякумар Маси рассказывает, какой чеснок полезнее.