Доброе утро

Самая безопасная жидкость для розжига сделана на основе жидких парафинов. Она разгорается постепенно, без вспышки. А при сгорании распадается на безопасные для здоровья человека водород и углерод.

Также в продаже есть розжиг, сделанный на основе жидких углеводородов. Это могут быть любые продукты нефтепереработки, начиная от бензина и заканчивая токсичными растворителями. Такая жидкость опасна.

Будьте внимательны, жидкости для розжига часто подделывают. Недобросовестные производители выдают жидкость на основе обычного бензина за парафиновую. Распознать обман можно по запаху! Бензиновый розжиг имеет резкий запах, в то время как парафиновая жидкость почти не пахнет.

Обратите внимание на цвет жидкости. Он должен быть как можно светлее, в идеале прозрачный. Если жидкость мутновата, значит там содержатся смолы. При сгорании смол образуются вредные канцерогены, которые могут оседать на продуктах питания. По этой причине для приготовления шашлыка не подходят и коричневые жидкости, сделанные на основе березового дегтя - смолы, полученной при переработке древесины.

Гель для розжига, как правило, стоит дороже, чем жидкость. Однако гель легче поджигать в ветреную погоду и с ним меньше шансов наткнуться на подделку.