Доброе утро

Пирожное в стаканчике называется трайфл. Шеф-кондитер Марина Синицкая покажет, как красиво и необычно оформить десерт.

Вам понадобится: яйца, сахар, мука, крахмал, творожный сыр, сахарная пудра, сливки, крупинки шоколада, зеленый и розовый пищевые красители.

Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте зеленый пищевой краситель, смешайте с просеянной мукой и крахмалом. Выложите тесто на смазанную маслом пергаментную бумагу и выпекайте бисквит 10 минут при температуре 180 градусов.

Для крема смешайте творожный сыр, сахарную пудру и сливки, взбейте в пышную однородную массу. Часть крема подкрасьте в розовый цвет и переложите в кондитерский мешок с зубчатой насадкой.

Соберите десерт: вырежьте из бисквита кружок и положите на дно стаканчика. Добавьте тонкую прослойку белого крема и наполните емкость доверху розовым кремом. Украсьте десерт крупинками шоколада.

Необычное пирожное, похожее на мини-арбуз, порадует вас своим вкусом и поднимет настроение!