Доброе утро

Ягоды большие и маленькие, круглые, вытянутые, почти всех цветов радуги и с неповторимым вкусом. Но главное у этого сорта — мякоть! Идеальны для сушки. Отсюда и название — кишмиш, что в тюркских языках означает «изюм».

В темном винограде антиоксидантов больше, а ягоды любого цвета богаты и калием, и кальцием, и железом, и клетчаткой с магнием.

«Сочетание винограда с другими газообразующими продуктами может вызвать кишечный дискомфорт. Соответственно, лучше употреблять виноград отдельно от основного приема пищи», — советует врач-гастроэнтеролог Ольга Сваткова.

Идеальная порция — 150-200 граммов, это примерно 30 средних ягод. Но мелкого кишмиша можно и чуть побольше!