Доброе утро

В жару налегайте на… кислое. В кислых овощах, фруктах и ягодах содержится много микроэлементов и минералов. «Это поможет утолить жажду и восполнить потерю микроэлементов», — объяснила диетолог Марина Макиша. Начните с освежающего лимонада, хорошо, если он будет овощным — из огурцов, базилика, лимонного сока, сахарного сиропа и минеральной воды с газом. Пейте мелкими глотками, чтобы продлить удовольствие. Подайте фруктовый сорбет из малины, черники и цедры лайма, предварительно подогрев его с вишневым соком и сахаром. Диетолог Марина Макиша посоветовала для эластичности добавить сахар в пропорции килограмм ягод на 250 граммов сахара. Измельчили — и на мороз. С такого десерта можно начинать день.

На обед — фруктовый суп из ягод. Сытно и полезно. Положите побольше клубники, которая богата калием и поможет работе сердца. Еще кусочки ананаса и растопленный белый шоколад. Лучше с молоком, чтобы не было изжоги. Украсьте сорбетом из лайма и ягодами. На полдник — хитрый слоеный десерт. Пластинки безе с творожным кремом… и черешней.