Казахский шалпан и сметанные печеньки. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.01.2020
У Тамары Алексеевны Ивановой из села Решетово-Дуброво Липецкой области печенье на домашних яйцах. Кроме пары яиц для теста - щепотка соли, четыре столовых ложки сахара и сметаны…
Традиция готовить печенье была и у кочевых народов. Ралина Исалиева из поселка Жан-аул Астраханской области готовит старинное казахское блюдо - шалпан.
