
Кофейный трайфл: пустячок, а приятно! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.02.2025
Взбодриться и поднять себе настроение легко! Приготовьте к завтраку нежный трайфл — кофейный десерт из печенья и крема по рецепту кондитер Вероники Липодат.
Вам понадобится: кофе, печенье, сливочный сыр, сахарная пудра, сливки. Для украшения: какао, шоколад, драже.
Заварите кофе и дайте остыть. Для крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и жирными сливками.
Печенье окуните в остывший кофе, выложите на дно миски, смажьте кремом. Слой за слоем соберите десерт. Разровняйте верхний кремовый слой.
Десерт получится еще вкуснее, если оригинально его оформить! Поверх крема положите два маленьких бумажных кружка, посыпьте десерт порошком какао через сито и уберите трафареты. В центре каждого кружка поставьте точку из растопленного шоколада — получились глаза. Сделайте нос из шоколадного драже и уши из печенья.