Сообщить о технической проблеме

Кулинарные идеи для школы

В школе в первой половине дня детский организм расходует не много, а очень много энергии. Поэтому на завтрак ребенок должен съедать 30% дневного рациона.

Елена Анциферова, педиатр, гастроэнтеролог: Если вы жалуетесь, что ребенок утром не хочет завтракать, посмотрите, что кушаете вы. Дети зеркалят родителей. Если вы пьете утром чашечку кофе, то почему ребенок должен съедать порцию каши.

Есть, правда, одна хитрость заставить ребенка завтракать. Сразу после подъема дать выпить воды или травяного чая. Жидкость должна быть либо слегка горьковатой, либо слегка кислой, чтобы разбудить пищеварительные железы.

Кашу нужно варить на воде, добавляя молоко по мере готовности. Для большей пользы можно положить кунжут, который содержит мощный антиоксидант сезамин.

Через два-два с половиной часа школьнику необходим второй завтрак. Если ребенок не ест в столовой, выручит домашний перекус. Например, бутерброды с натуральным мясом и овощами. Лучше, чтобы хлеб был цельнозерновой или подсушенный. Но удобнее всего давать с собой ролл или домашнюю выпечку без начинки, в идеале творожное печенье.

Елена Анциферова, педиатр, гастроэнтеролог: Единичные исследования, которые проводили в мире, доказали, что печенье, которое производится на фабриках, оказывает возбуждающий эффект на мозг детей. Домашняя выпечка такого воздействия не имеет, вы всегда знаете, что положили в печенье или пирожки.

Ребенок в школе позже полудня? Опять нужна горячая еда. Пусть это будет овощной суп. Например, из брокколи, цветной капусты или сельдерея. А чтобы школьник вспоминал о еде, используйте заманчивую упаковку. Она должна быть удобной и яркой. И не забывайте спрашивать детей, что они ели за день и понравилось ли? Учитывать пожелания полезно! Это гарантия того, что еда все-таки будет съедена.

Комментарии загружаются