Доброе утро

Надпись «органический продукт» сразу делает цену на товар в несколько раз выше. Требования к производству таких продуктов очень высокие, и их выполнение заметно повышает себестоимость. Самое главное — запрещено использовать минеральные удобрения и бороться с вредителями при помощи химии.

Да, такая продукция создана с заботой о природе. Но с точки зрения безопасности или пользы она точно такая же, как и обычная.

Комментируют доктор биологических наук Ольга Багрянцева (НИЦ Питания и биотехнологии) и старший научный сотрудник НИИ Овощеводства Галина Химич.

Анна Вашук