Доброе утро

Главный ингредиент овсяного печенья — конечно, овсяная мука: по ГОСТу, ее должно быть не меньше 14%. Выпечка — 13 минут при 230 градусах. После этого остается только охладить, упаковать и отправить в магазин.

В состав овсяного печенья входит очень много ценных микроэлементов — калий, магний, кальций, витамины группы В, а также растительная клетчатка. Покупаем и едим — но помним про калорийность: как любое печенье, хорошо в меру.

Комментируют начальник производственной аппаратуры Ольга Морозова, эксперт Российского биотехнологического университета Валерий Бурматнов и врач общей практики Рена Шарбатова.