
Перцы, фаршированные картошкой и грибами. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.04.2025
Фаршированные перцы с начинкой из картофеля и шампиньонов. Рецепт от шеф-кондитера Марины Синицкой.
Ингредиенты: картофель, лук, морковь, шампиньоны.
Отварите картофель и разомните клубни в пюре. Обжарьте на растительном масле измельченный лук и морковь. Добавьте нарезанные шампиньоны. Томите под крышкой, пока сок не выкипит. Соедините грибы с пюре. Очистите перцы от семян и заполните начинкой. Выпекайте при температуре 180 градусов.