Ваш браузер устарел — возможны ошибки при просмотре контента. Обновите ваш браузер, чтобы смотреть Первый канал без ошибок.

Перловка, жемчужная каша! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.10.2025

Перловая каша — любимая каша Петра I, которую еще называют «жемчужной». Зерна гладкие, блестящие, похожи на жемчужины. Или как говорили раньше — перлы. Отсюда и название крупы. А делают перловку из ячменя.

Полбяная, перловая, ячневая — все эти крупы незаслуженно забыты, а тем временем все они содержат сложные углеводы, которые медленно поднимают уровень сахара в крови и дают чувство сытости надолго.