Доброе утро

В овощных павильонах всегда прохладно. В среднем плюс пять градусов. Такую же температуру советуют выставлять в холодильниках. При этом на разных полках она все равно будет отличаться. Верхняя полка и дверцы — это теплые зоны. Там хранятся вода, соки, яйца, масло и лекарства. Вторая и третья полка — это холодные зоны. Здесь готовые продукты. Также можно хранить колбасы, сыры, масла, молоко. Нижняя полка — самая холодная зона в холодильнике, зона свежести.

Подробнее о правильном хранении продуктов программе «Доброе утро» рассказали продавец Наргиза Ниезова, консультант по холодильному оборудованию Галина Жбанова, шеф-повар Екатерина Владимиренко