Шашлыки: правда и мифы. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.06.2022

Держать шашлык в маринаде сутки не стоит. 12 часов — максимум. И никакого огня. Не только потому что так шашлык сгорит быстрее, а чтобы избежать канцерогенного эффекта.

Осталось разобраться с лишними килограммами. Есть мнение, что от шашлыка толстеют. Но когда ешь не часто и понемногу, никаких проблем. Особенно, если вместо хлеба налегать на овощи.

Анастасия Телия