Доброе утро

Если утром каждая минута на счету, приготовьте сырные палочки! Это супер-быстрый завтрак, и при этом сытный и вкусный, как ресторанное блюдо. Рецептом делится шеф-повар Игорь Молодкин.

Вам понадобится: твердый сыр, яйцо, мука, пряности.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйцо и пару ложек муки, по желанию — щепотку паприки, сухого чеснока или итальянских трав. Хорошо перемешайте: масса должна собираться в мягкий комок. Если получилось суховато, добавьте чайную ложку сметаны.

Сформируйте палочки одинакового размера и уберите в морозилку.

Замороженные палочки положите на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Готовые палочки переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте с йогуртовым соусом и свежими овощами.