
Сытные «треугольники» с начинкой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.01.2025
Со вчерашнего дня осталась небольшая стопка блинов? Приготовьте из них оригинальный сытный завтрак! Рецептом делится шеф-кондитер Марина Синицкая.
Вам понадобится: готовые блины, ветчина, сыр, яйца, соль, перец.
Разогрейте блины в микроволновке. На каждый блин выложите начинку — например, ветчину и тертый сыр. Защипните края с трех сторон и сформируйте треугольник. Выложите их на смазанную маслом сковороду, разбейте яйца и опустите в каждый треугольник по желтку, а пространство между блинчиками заполните белком. Посолите, поперчите и накройте крышкой. Жарьте на слабом огне, пока белок не схватится.