Доброе утро

Две новости с полей. Хорошая: несмотря на затяжную весну и мокрое лето, зерно будет. С опозданием в две недели, но уборку начали. Плохая: вместе с рожью к августу вымахали и сорняки. А значит, потери неизбежны. В одном хозяйстве на Алтае ждут урожай на четверть меньше.

Овощи тоже поспели: на Кубани собирают баклажаны. С куста пять килограммов вместо восьми, зато какие! А все почему? Вовремя провели защиту от колорадского жука. В этом районе он главный враг пасленовых. Теперь не жалеть воды - и «синенькие», и перцы плодоносят до осени.

В чем точно недостатка не будет, так это в кукурузе. Только один кубанский консервный комбинат перерабатывает 400 тонн початков за день. Вот как это выглядит: сначала кукурузу чистят от зелени, потом зернышки срезают, моют и отправляют на фасовку. Линия выдает 600 банок в минуту, 700 тысяч за сутки. Контроль на каждом этапе. Раз в час лаборанты отбирают по несколько банок прямо с конвейера. Вскрывают, изучают и обязательно пробуют на вкус. К осени огромный склад будет заполнен. Хватит и на Краснодарский край, и на отправку в другие регионы.