Доброе утро

Рабочий день на ферме начинает рано. У доярки, например, в три часа утра. Казалось бы, что тут сложного? Траву разнести! Но кто же знал, что в хозяйстве у Юрия Сарсадского 115 голов рогатого скота и за полчаса нужно накормить всех? Получается, не больше 15 секунд на корову.

Трава – это только первый завтрак, второй – комбикорм. Это уже забег с препятствиями. Если за травой буренки тянутся не очень охотно, то при виде комбикорма готовы чуть ли не драться. Раздавать его нужно быстро и аккуратно, скот все-таки рогатый.

Отдыхать некогда. Дальше дойка. Но что-то пошло не так… Все желание работать корова отбила. А еще два раза всех нужно опять накормить... Неудивительно, что доярки в дефиците. Только в Московской области больше 200 открытых вакансий.

Еще не хватает комбайнеров и трактористов. Виктор за рулем в полях больше 40 лет. Последние шесть занимается заготовкой кормов. Виктор говорит, что на комбайне все равно легче, чем в поле, хотя работы много. К нему приходят учиться, но после практики никто не задерживается. Средняя зарплата – 28 000 рублей.

Если верить статистике, нехватка кадров в сельском хозяйстве сейчас критическая – 90%. И ситуация вряд ли улучшится. Только 5% выпускников сельхозвузов идут работать по профессии.

«Нельзя выключить станок и пойти на выходные, - объясняет генеральный директор агрохолдинга Абдула Абдулаев. - Особенно, если это животноводство - и днем, и ночью работаем».

По всей стране День работника сельского хозяйства будут отмечать больше 25 миллионов человек. Те, кто от зари до зари, без майских праздников и летних отпусков пашут, сеют, молят, доят, поливают и удобряют. В общем, делают все, чтобы каждый день мы могли вкусно завтракать, обедать и ужинать.