Доброе утро

Например, меню школы в Мурманске. На завтрак — сырники из творога, вареники, чай с сахаром и лимоном, фрукты по сезону и хлеб. Обед — щи из свежей капусты, картофеля, поджарка говядины, рис отварной, салат из свежих помидоров, напиток из шиповника, хлеб и фрукты по сезону.

Да, кормить в школах могут три раза в день. Но услуга эта не так уж и востребована: большинство российских школьников едят только завтрак. В ряде регионов и Москве он бесплатный. В других за него приходится доплачивать родителям — в среднем 40 рублей в день.

Школьный обед берут только 40 процентов учеников. Возможно, отпугивает стоимость. Цена — опять-таки в зависимости от региона — колеблется от 50 до 100 рублей в день. Что интересно: несмотря на сложную экономическую обстановку, массовых отказов от оплаты питания в новом учебном году нет.

По-прежнему в большинстве российских школ учеников будут кормить тем, что приготовят в собственной столовой. А это значит — угодят всем, даже не очень здоровым детям. «Технологическое оборудование позволяет приготовить диетическое питание, — рассказывает завпроизводством в столовой лицея Ростова-на-Дону Анатолий Белоглазов. — В частности, у нас стоит пароконвектомат».

Тем временем Роспотребнадзор следит, чтобы на детские столы не попал фастфуд. Ещe одна проблема — этим чаще всего грешат в маленьких школах — продажа эпидемически небезопасных продуктов. Например, холодца.

На пищевых комбинатах будут готовить всего 15 процентов школьной еды. В основном это полуфабрикаты. «Замороженные продукты, вакуумированные продукты поступают в наши образовательные учреждения по заявкам заведующих производств», — рассказывает первый заместитель директора центра школьного питания г. Мурманска Антонина Климова.

Каши, супы, сосиски, и макароны — обычная детская еда — в школах, будет. Конечно, ей далеко до домашней. Этим-то чаще всего родители и недовольны. «Разработать меню под пожелания родителей и из тех продуктов, которыми они пользуются, очень сложно», — уверяет начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Семен Плаксин.

Не хотите кормить ребенка в школе — это ваш выбор. Но тогда надо обязательно давать обеды с собой. Главное — соблюдать при этом санитарные нормы. Школьное питание, возможно, и не самое изысканное, зато безопасное. За последние годы в российских школах не было зафиксировано ни одного массового отравления.