Доброе утро

Эксперты предупреждают: небезопасно пользоваться чугунными сковородами с эмалированным покрытием, если покрытие начало сходить. Нежелательно готовить и на антипригарных сковородках с царапинами. Непригодны к использованию старые пластиковые контейнеры и посуда со сколами и трещинами.

Кроме того, для безопасности губку лучше менять каждые две недели, а кухонные полотенца стирать раз в три дня в режиме максимальной температурной обработки.

Разобраться в вопросе помогает начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.