Доброе утро

Если ваш муж собрался на рыбалку — не сидите дома, поезжайте вместе с ним и захватите с собой несколько апельсинов, советует рыболов Наталья Муштакова. Тогда можно будет приготовить судака в апельсине. Рыбу чистим, срезаем филе, удаляем все косточки, режем полосками, солим и перчим. Апельсины режем пополам. Мякоть вынимаем, удаляем пленки, режем кубиками и добавляем к рыбе. Сыр натираем на мелкой терке. Взбиваем вилкой яйцо, смешиваем с сыром, добавляем измельченную зелень и немного соли. Каждую половинку апельсина выкладываем фольгой, смазываем маслом, наполняем рыбой, заливаем соусом и запекаем на решетке. Готовое блюдо украшаем зеленью.