Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?
Сообщить о технической проблеме

Челябинск. Повара на колесах. Выпуск от 03.09.2023

Звездные шефы Алексей Алексеев и Марина Наумова отправляются в путешествие по Южному Уралу, и начнут они свой гастротур в Челябинске. Что больше придется по вкусу местным жителям – сырные крокеты «Сырные челябинские метеориты» от Алексея или местный сиг с томатным салатом «ЧеблябСиг» от Шефа Маруси?

Алексей Алексеев – шеф-повар и владелец санкт-петербургского ресторана Futurist. Алексей стажировался в мишленовских ресторанах Барселоны, Хельсинки, Копенгагена и Мадрида, а в 2020 сам стал ресторатором. Он не готовит классические блюда – он переосмысляет классику и готовит еду будущего.


Марина Наумова, она же шеф-повар Маруся – эксперт кавказской кухни, бренд-шеф ресторанов «Шеф Маруся & Co» и «Миндаль cafe» в Санкт-Петербурге. Номинант премии «Шеф-Повар года» WHERETOEAT-2018, преподаватель кулинарной школы, телеведущая. Ее кулинарный девиз – традиции, история и специи!

Наука о еде