В классический состав тушенки входят мясо, жир, лук, соль, перец и лавровый лист. Консервы обязательно проходят термическую обработку, поэтому тушенка, при соблюдении технологии, безопасна. Но важно выбрать качественный продукт. Эксперт рассказывает, на что обращать внимание при покупке и как должна выглядеть качественная консервная банка. А повар делится рецептом винегрета с куриной тушенкой.

Смотреть полный выпуск

Персоны: