Сколько сыра в плавленом сырке? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.02.2022
Как делают плавленый сыр и сколько для этого нужно собственно сыра? Разобраться в вопросе помогают сыровары Павел и Елена Куртинских, специалист по качеству завода плавленых сыров Юлия Абрамова и гастроэнтеролог, нутрициолог Ольга Ермошина.
Анна Попова