Доброе утро

Универсального способа определить по вкусу, запаху и внешнему виду ядовитый гриб не существует — у каждого свои особенности. Отравление может проявить себя не сразу — в зависимости от токсина. Так что если сомневаетесь — не срезайте гриб, перед готовкой перебирайте, любой сомнительный — выбрасывайте, и те, которые начали портиться, тоже. При первых симптомах отравления вызывайте скорую! Просто промыть желудок в домашних условиях недостаточно.

Подробнее рассказывает кандидат биологических наук, научный сотрудник биологического факультета МГУ им. Ломоносова Никита Комиссаров.