Доброе утро

Чай пить — не дрова рубить! Но потрудиться все-таки придется. В Поморье заготавливают свой чай — кипрей, он же иван-чай. Зимой такой чай, да с брусничным вареньем — самое то! На Северном Кавказе пьют ногайский чай, с солью. А в Якутии варят березовую чагу.

Уральские казаки всегда находили время на чайную паузу. Даже в походы брали с собой самовар. Чай — на травах: мята, душица, листья смородины. Обязательно — яблоки: их резали тонкими кольцами, чтобы дали больше сока.