Доброе утро

На Ирганайском водохранище стоят на досках сапсерферы. Вода в Ирганае не замерзает. Почти всегда тут штиль. На 1000 метров выше в горы – озеро Мочох – покрылось льдом. Тут рассекают на коньках. По соседству в Матласе замерзли водопады. Зимой здесь проводят чемпионат Дагестана по ледолазанию. А на каньоне Цолотль растянули трос. Над пропастью вышагивает канатоходец. Все это – Хунзахское плато, самое высокогорное густонаселенное в Европе.

В Дагестане больше 40 национальностей. У каждого народа – свой язык, свои национальные костюмы и свои ремесла. В Унцукуле уже не одно столетие мастера высекают изделия из дерева. За пару минут полено дикой груши на токарном станке превращается… в вазу и только через два года наносят рисунок.

А вот чуду дагестанские хозяйки делают быстро – и так же быстро за столом их съедают. Тонкие лепешки – с мясом, тыквой, творогом – готовят в печи или на сухой сковороде. После сытных чуду не так холодно наблюдать, как облака укрывают Сулакский каньон.