Доброе утро

Физиологический голод — это сигнал о падении уровня глюкозы в крови. О том, что пора поесть, нам сообщает не желудок, а мозг! Когда он испытывает чувство голода, включается так называемый стрессовый режим, и начинается выработка кортизола и адреналина. Со спокойствием и доброжелательностью эти слова явно не ассоциируются! Контролировать себя в этом состоянии сложно, но и наступает оно не внезапно: проголодавшийся человек превращается в «голодного зверя» в течение часа.

Голод бывает не только физиологический, но и эмоциональный. Когда мы действительно голодны, организму практически все равно, что есть. А вот когда захотелось чего-то конкретного, вкусненького, — это нехватка эмоций. Сбалансированное и регулярное питание дает организму ощущение безопасности — отсюда и настроение лучше, и срывов меньше.

Комментируют врач-эндокринолог Наталья Петрова и психолог по расстройствам пищевого поведения Анна Баленко.