Доброе утро

Источник излучения в микроволновой печи — магнетрон. Катод внутри него испускает электроны. Они летят на анод, в котором есть полости, под действием магнитного поля начинают двигаться по кругу и, проходя мимо полостей, создают высокочастотное поле. С помощью антенны микроволны направляют в камеру — и так нагревают еду. Чтобы сделать нагрев равномерным, тарелка внутри вращается. Благодаря корпусу микроволновки волны не выходят наружу.

Металл не поглощает СВЧ-волны, а отражает их. Если положить его без воды или еды, есть шанс повредить саму электронику печи. Чем тоньше слой металла, тем быстрее нагрев, и как следствие — разряды.

Разобраться в вопросе помогают научный сотрудник лаборатории радиофотоники МФТИ Владимир Бурцев и инженер по ремонту бытовой техники Владислав Чуприн.