Доброе утро

В стране идет сбор урожая, главная задача его не только собрать, но и сохранить. Как налажены процессы, в чем их особенность и благодаря чему овощи, фрукты и зерно хранятся до следующего года, объясняют специалисты.

78 миллионов тонн зерна в стране уже собрали, этого хватит для внутреннего рынка, остальное отправится на экспорт. Овощей и фруктов также собрано достаточно, так что весной, когда летние и осенние сорта на прилавках закончатся, останется только достать запасы и расфасовать, чтобы отправить свежие по магазинам.

Дмитрий Кузьмин