Доброе утро

О целебных свойствах ламинарии или морской капусты написаны десятки научных работ. Водоросли впитывают в себя всю силу северных морей. Ламинарию консервируют, замораживают или высушивают. Чипсы напоминают нори, в которые заворачивают роллы. Только нори — это красные водоросли, а ламинария — бурые. Зимой — это один из лучших источников йода, незаменимый в косметике.

Сергей Абрамов-Сотник, Анастасия Завидова