Доброе утро

Все лето мы видим зеленые листья. В них много хлорофилла – именно он дает такую окраску. Но осенью все меняется. Хлорофилл распадается, и наконец становятся видны другие цвета.

Каротиноиды и антоцианы все лето прятались в стеблях, чтобы осенью, наконец, показаться нам во всей красе. Как листва меняет цвет, зачем деревья сбрасывают листья и как листья понимают, что пора облетать? Разбираемся вместе со старшим научным сотрудником ботанического сада МГУ Григорием Бойко и физиком Валентиной Широковой. 

Мария Кускова