Доброе утро

Мать-и-мачеха зацвела. Ее уже можно собирать! Лучше это делать в сухую погоду, не рано утром, чтобы роса уже сошла, — в процессе сушки лишняя влага не нужна.

Из мать-и-мачехи делают лекарства от кашля, а можно добавлять в салаты — это первая свежая зелень! Мать-и-мачеху собирают даже в промышленных масштабах: изготавливают экстракты для лечения кашля и для косметических средств.

Комментирует кандидат биологических наук Игорь Николаев.