
Очередь. За хлебом, котлетой и Рафаэлем. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.11.2016
Каждый из нас за свою жизнь, проводит в очереди почти пять лет. В советское время стояли за всем. Но самая большая толпа собралась 31 января 1990 года — на открытие первого ресторана быстрого питания. Тридцать тысяч человек! Чтобы отведать заграничный бутерброд, нужно было простоять минимум семь часов.
Спустя 26 лет народ все также выстраивается в очередь за едой — за бургерами. Люди стоят от 20 минут до трех часов в очереди, чтобы съесть булку с котлетой. Владельцы ускоряют проходимость как могут. Wi-fi только 10 минут и никаких диванов — только жесткие табуреты. Зашел, съел — уступи место следующему. «Мы начинали с того, что была очередь по 2-3 часа, но потом научились ускорять процесс, — заявил управляющий партнер ресторана Юрий Левитас. — Сейчас мы делаем около трех трех бургеров в минуту, планируем расширить кухню и делать около четырех».
Что касается регулярных очередей, то сегодня они все больше за искусством. В Пушкинский музей, например, люди стоят и в будни, и в выходные. Подмерзающая публика жаждет увидеть полотна Рафаэля. Зал экспозиции вмещает одновременно не больше 200 человек. Поэтому желающим прикоснуться к прекрасному придется отстоять в очереди от полутора до трех часов.
«Когда холодно, у нас стоит рядышком с людьми аппарат, который дает возможность выпить горячего чая и кофе, — отметила Марина Лошак, директор Государственного музея изобразительных искусств имени А.С. Пушкина. — Когда маленькие дети, холодно, мы выдаем бесплатно пледы, чтобы никто не замерзал».
Зачем люди выстроились в очередь впервые, науке неизвестно. Но абсолютно точно, что это явление мировое. В рождественские распродажи в Лондоне народ выстраивается у магазинов задолго до открытия. В Париже самая длинная и круглогодичная очередь на Эйфелеву башню. А японцы так устали стоять в очередях, что придумали умные стулья — для сидения в очереди.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят

В порядке очереди? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.06.2017

Какая очередь движется быстрее? Доброе утро. Фрагмент

Ох, уж эти очереди… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.12.2018

За чем стоим? Доброе утро. Фрагмент














