Доброе утро

В селе Моршанка под Саратовом после реконструкции открыли единственный в области ветряк. Теперь он работает от электричества. Но жернова и шестеренки - родные, 1840 года. И муку мелет по старинной технологии - в три этапа. Сначала отруби, раздевание зерна, затем манка и только на третий раз получается настоящая мука.

Первого мельника Ивана Дудина здесь до сих пор помнят. В районе живут его потомки. Работал ветряк и при советской власти. С годами стал главной достопримечательностью района. Но в последнее время корпус сильно обветшал. Местные решили, что мельницу терять нельзя. За два месяца собрали полтора миллиона рублей. За полгода рядом со старой мельницей построили новую, такую же.

Когда-то только в Питерском районе было три десятка ветряков. Жернова от них находят до сих пор и привозят к старой мельнице. Теперь здесь этнографический центр. Приезжают туристы со всей страны: прогуляться по домику мельника, заглянуть в колодец и от души покататься на старинных качелях. Сложили даже русскую печь - чтобы угощение для гостей выпекать из своей, моршанской муки.