Доброе утро

Водяная мельница в музее-усадьбе «Коломенское» построена по старинной технологии — сруб без единого гвоздя. Местный мельник Тимур Имнаишвили показал, как устроена мельница, и позволил корреспонденту программы «Доброе утро» «поскрести по сусекам» с помощью специального деревянного совка. Тимур Имнаишвили объяснил, что сусек — это ящик для хранения муки, а совок сделан из липы и отличается легкостью, чтобы облегчить труд мельника, которому приходится целый день пересыпать муку в мешки. Мельник на Руси считался богатым человеком, так как десятую часть помола оставлял себе.