Балыковая колбаса. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.01.2018
Из чего делают балыковую колбасу? Какого цвета она должна быть? И почему не стоит пугаться исскуственной оболочки? Секреты приготовления балыковой колбасы раскрывает шеф-технолог Владимир Тимченко.