Доброе утро

Пометка ГОСТ на этикетке горошка или кукурузы гарантирует, что перед вами первоклассные консервы, сделанные из свежего или быстрозамороженного сырья. Высушенные зерна при их производстве не используют. В такие банки отправляют кукурузу и горошек только молочной степени зрелости. Это значит, что внутри точно не будет жестких перезревших зерен. Чего нельзя сказать о продукции, выпущенной по ТУ.

Найдите на этикетке адрес завода. В идеале горошек и кукуруза должны быть переработаны в южных регионах нашей страны. Основными поставщиками являются Ростовская область и Краснодарский край. Если указана, например, Смоленская область, значит, сырье путешествовало и могло подпортиться.

Со временем горошек разрыхляется, поэтому старайтесь выбирать консервы, изготовленные не позже, чем год назад. А вот кукурузу лучше выбирать с пометкой «упаковано под вакуумом». В таких баночках меньше заливки, кукурузы на 20% больше. Технология эта дорогостоящая, поэтому позволить себе ее могут только крупные предприятия, которые дорожат своей репутацией.