
Как готовят карбонад. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.06.2019
Сколько жира в карбонаде? И почему яркий цвет – признак опасности? О том, что такое карбонад и как его делают, рассказывает историк ремесленных колбас Андрей Куспиц.
Вместе с этим смотрят
600

Доброе утро
Те самые, молочные, сосиски. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.05.2019
2 792
Контрольная закупка
Варено-копченая свиная шейка. Контрольная закупка. Выпуск от 24.10.2014
3 128
Контрольная закупка
Колбаса «Телячья». Контрольная закупка. Выпуск от 23.04.2013
2 792
Контрольная закупка
Балык сырокопченый. Контрольная закупка. Выпуск от 23.12.2014
