Крышки для консервирования. Какие не подведут?
Крышки для консервирования из тонкой жести — вариант ненадежный. Такая крышка не сможет сдержать давление внутри банки. Перевернутая банка непременно потечет. Надeжные крышки при нажиме издают глухой звук.
Отыщите на упаковке дату изготовления. По ней можно судить о прочности уплотнителя — резинки. Если товар лежит на прилавке больше года, крышка не пригодна к употреблению. Гарантия качества от производителя — один год. Поэтому не покупайте крышки впрок.
Присмотритесь к внутренней поверхности крышки и убедитесь в наличии защитного лака. Лак придает крышке золотистый оттенок. Количество ребер жесткости на крышке непринципиально, считают эксперты. Глубокое вдавливание обеспечит даже самая простая машинка для консервирования.Самые долговечные крышки «твист-офф».Заметили на поверхности такой крышки небольшой выступ? Отлично! Это кнопка сохранности. При закатке она заметно втягивается внутрь.
