Доброе утро

Производительность у промышленных ледогенераторов — 100 кг в сутки. Но дома такие объемы не нужны, поэтому появились компактные версии. Вода не подключена напрямую — ее нужно заливать. Работа прибора не шумная — как у обычного холодильника. Повышенный шум бывает при износе подвижных деталей или скопления накипи.

Если вам иногда нужна пара кубиков в лимонад, хватит и обычных формочек. А если вы любитель холодных напитков, то ледогенератор точно сэкономит время. Главное — учитывать форму льда, производительность, объем резервуара и время заморозки.

Разобраться в вопросе помогают операционный бренд-шеф сети ресторанов Андрей Сердин, бренд-шеф федеральной сети быстрого питания Игорь Дроздов и инженер-механик холодильного оборудования Александр Медведев.