Доброе утро

Чугунная сковорода не имеет антипригарного покрытия, первое время ее нужно прокаливать маслом, зато блины на ней получаются вкуснее и ароматнее.

На керамике и алюминии можно смело жарить без масла, но алминиевые сковороды не выдерживают высоких температур и со временем деформируются. Зато они самые дешевые!

Разобраться в вопросе помогали шеф-повара Егор Рудольский, Андрей Романов и Алексей Виноградов.

Анастасия Кремешная