Доброе утро

На занятиях в пищевом колледже преподаватель Ольга Бродская учит не только компот варить, но и выбирать для него хорошие сухофрукты. Неказистые, сморщенные, матовые плоды будут идеальным вариантом для компота!

Сушеные фрукты лучше брать на развес и по отдельности, без грязи, плесени и химического запаха. Главное, чтобы не были слишком яркими и блестящими.