Доброе утро

В среднем один россиянин съедает шесть килограммов макарон в год. Как распознать макароны полезные для здоровья и фигуры? Узнаем у пищевого технолога Максима Смыкова.

Прежде всего, следует обратить внимание на макароны сорта А, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Такие макароны не развариваются, богаты белками, микроэлементами и сложными углеводами. Оцените и внешний вид — правильные макароны гладкие, со стекловидными краями.