Доброе утро

За моющую способность средств для мытья посуды отвечает не пена, а ПАВ — поверхностно-активные вещества. Но пена тоже полезна — она сокращает расход средства. Чем гуще средство, тем лучше оно пенится, а значит — экономнее.

Разобраться в вопросе помогают студенты ГБПОУ «1-й МОК» и их преподаватель Дмитрий Тимохин, а также старший научный сотрудник химического факультета МГУ им М.В. Ломоносова Юлия Богданова.