Что с ценами на растительное масло? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 11.09.2015

С начала сентября на полях началась уборка масличных культур. В этом году аграрии планируют собрать 9,5 миллиона тонн подсолнечных семечек.

Юрий Морозов, исполнительный директор масложирового союза России: «Этого нам хватит на закрытие внутренних потребностей и на развитие экспорта. Мы закрываем потребности полностью внутри страны и больше двух миллионов имеем возможность вывозить за рубеж. Наше масло очень востребовано».

Масла, конечно, на всех хватит, вот только его цена за год выросла на 50%. Причин несколько. Во-первых, почти на треть поднялась стоимость самого сырья — подсолнечных семечек. Если в начале года тонну продавали за 15 тысяч, то сейчас за 57-58 тысяч рублей.

Юрий Морозов, исполнительный директор масложирового союза России: «Простая арифметика. Чтобы сделать литр масла, надо взять 2,5 килограмма семечек. Если цена на семечки 24-25 рублей, то чтобы отжать масло, нужно больше 50 рублей».

Во-вторых, нельзя исключать и валютную составляющую.

Александр Бабурин, исполнительный директор Союза растительных масел: «В нашем отечественном продукте, который производится из семени подсолнечника, мы на 90% зависим от поставок по импорту от семенного материала, на котором выращиваем, а это приблизительно в стоимости масла 90%».

Оставшиеся 10% — это амортизация иностранного оборудования, покупка удобрений, расходы на топливо и электроэнергию, которые тоже выросли. Помимо этого, рост цен пришелся на конец сезона.

Андрей Сизов, директор аналитического центра СОВЭКОН: «Запасы подсолнечного масла в стране истощились. Оно было потреблено и частично продано на экспорт. Просто его осталось к концу сезона очень мало».

Сейчас уже собрана и перерабатывается первая партия нового урожая подсолнечника — больше 500 тысяч тонн. Дефицита не будет, а вот прогнозировать цены аналитики не берутся.

Андрей Сизов, директор аналитического центра СОВЭКОН: «Масло сейчас является одним из наиболее быстро дорожающих товаров розницы. Этот рост продолжится и скажется на росте других секторов промышленности, где много используют масла».

Однако эксперты уверены, что уже к Новому году ситуация должна стабилизироваться.