Осень: что будет с ценами на продукты? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.08.2016
В этом году в России соберут 110 миллионов тонн зерна — это на 10% больше, чем в прошлом. На хлебных владимирских полях сутки напролет одновременно работают 180 комбайнов. Боятся не успеть. «В этом году начали немного раньше, увеличили посевные площади, — объяснил заместитель губернатора Владимирской области Роман Русанов. — На данный момент 50 тысяч гектаров убрано, урожайность на уровне прошлого года».
В некоторых регионах в этом году уродилось на треть больше овощей, чем в прошлом. В Челябинской области с гектара собирают по 50 тонн хрустящей капусты. У подмосковной Яхромы расцвели заливные луга. Диковинные салаты уже не обязательно везти из-за рубежа. Так салат лолло росса уже через несколько часов после сбора оказывается на прилавках в магазинах.
Когда продукции на рынке много, закупочная цена автоматически падает. Потребителям это на руку. А производители в затруднительном положении. Закупочная цена на хлеб, наше экспортное стратегическое сырье, опустилась к концу лета на треть. Чтобы не разорить хозяйства, стоимость будут повышать правительственными интервенциями. Впрочем, рост потребительских цен обещают в пределах инфляции.
А вот по фруктам мы пока отстаем. «На одного человека по медицинским нормам нужно съедать 40 килограммов яблок. Это около шести миллионов тонн, — отметил Петр Чекмарев, директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства РФ. — В настоящее время в Российской Федерации производят всего полтора миллиона тонн». Поэтому о низких ценах в этом сегменте пока остается только мечтать.