Доброе утро

«Оливье» одним из первых покидает холодильник. Заправленный салат рекомендуют хранить не больше 12 часов. Ориентироваться, конечно, следует и на запах. Чтобы без кислинки. Простоит дольше, если не заправлять и не солить. Соль вытягивает влагу. Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева просит быть аккуратнее и с основными блюдами: курица, холодец тоже не хранятся долго. Как и мандарины. Так что на стол сегодня – что-нибудь простое и свежее.