Доброе утро

Бананы бывают не только желтыми: у экзотических сортов плоды бывают красные, черные и даже голубые. Но внутри у всех одинаковая светлая мякоть, и полезные свойства схожие: в бананах много углеводов и калия, сравнительно мало витаминов.

У спелых бананов кожура начинает покрываться коричневыми точками, продольные ребра почти незаметны, а запах ярко выражен.

Разобраться в вопросе помогают кандидат сельскохозяйственных наук Валерий Бурлуцкий и доктор биологических наук Владимир Чуб.